抽真空包裝機(jī) 真空包裝機(jī) 食品真空包裝機(jī) 武漢優(yōu)凱盛機(jī)械有限公司
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真空包裝是將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后,完成封口工序。真空包裝法也稱減壓包裝法或排氣包裝法。這種包裝可阻擋外界的水汽進(jìn)入包裝容器內(nèi),也可防止在密閉著的防潮包裝內(nèi)部存有潮濕空氣,在氣溫下降時(shí)結(jié)露。采用真空包裝法,要注意避免過高的真空度。
一般的原糧以及糧食加工過的商品都可以采用真空包裝,真空包裝不但可以避免或降低糧食的氧化、變色、變味,而且抑制了某些霉菌的生長。
目前糧食、油料等加工保鮮都還基本處于低級、粗放的狀態(tài),而且我國的冷藏條件也不能與美國、日本等發(fā)達(dá)國家相比,這樣造成農(nóng)產(chǎn)品大量損耗和資源浪費(fèi)。而真空包裝能維持糧食農(nóng)產(chǎn)品的*和營養(yǎng)成分,倍受糧食行業(yè)的重視。
真空包裝除控制外界溫度和無菌以外,更重要的是控制糧食合適的氣體環(huán)境,達(dá)到預(yù)期的保鮮目的。其主要方法*械擠壓式、吸管脫氣式等方法。無論何種方式,都是要把包裝袋內(nèi)的空氣抽出,然后熱封。其主要特點(diǎn)是:降低袋內(nèi)含氧量,抑制霉菌、生長發(fā)育,控制糧食變質(zhì),達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。另外,真空包裝后,還可抗機(jī)械壓力,減輕振蕩,既利于遠(yuǎn)途運(yùn)輸,又利于銷售
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