雙室真空包裝機(jī)有哪些特點(diǎn)
雙室真空包裝機(jī),為包裝設(shè)備,屬于設(shè)備配件一類。它是包裝機(jī)的一種,利用其真空室對(duì)包裝進(jìn)行抽空,然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。那么,它有哪些特點(diǎn)呢,下面就讓小編向大家介紹下吧。
雙室真空包裝機(jī)
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能*地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能*防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這不僅可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
通常,在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng),使得食品的保質(zhì)期大大延長(zhǎng)。
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